Marjastus & sienestys

[vespa68]

Molemmin puolin naapurien välinen raja istutettu marja-aroniaa. Tänä vuonna näkyy tulevan marjoja niin ettei meinaa pensaat jaksaa kantaa. Ei noista aiemmin ole tullut vaivauduttua marjoja keräilemään, kun ovat niin hapokkaita, eikä oikein marjana niitä tule syötyä.
Nyt keitelty mehumaijalla mehuksi. Tuntuu tulevan ihan maukkaat mehut ja siitä mehukeitot/kiisselit.
Mehumaijasta jäävän massan (+ämpärillinen vielä pensaasta jatkeeksi) meinasin hivauttaa viinipyttyyn pulputtamaan. Saas nähdä mitä siitä tulee...  ;D

 

[Vaari]

Mehumaijasta jäävän massan (+ämpärillinen vielä pensaasta jatkeeksi) meinasin hivauttaa viinipyttyyn pulputtamaan. Saas nähdä mitä siitä tulee...  ;D

Ajastaan kankkunen? 

 

[Quality]

Kaksi kertaa olen käynyt kahdessa täysin eri paikassa etsimässä puolukoita - käytännössä tuloksetta. Kuivilla paikoilla marjat ovat pieniä ja raakoja, tuoreemmilla paikoilla niitä pitäisi kaiken järjen mukaan löytyä, mutta eipä vaan ole löytynyt. Tänä syksynä en enää puollukoiden toivossa metsään mene.

 

[Totenkopf]

Juuri tuli eilen dokumenttia itärajalta, että karpaloita löytyy todella hyvin

Parin viikon päästähän tuo sitten nähdään. Kunhan nyt pari, kolme ämpärillistä edes saisi lisää, niin alkaisi oleen ensi talvi turvattu.

 

[Quality]

Karpaloita on kyllä, kunhan viitsisi kerätä. Se kun on todella hidasta hommaa.

 

[jkvi]

Karpaloita kuvan kanssa;

 

[tuRboman]

Samoissa hommissa ihan vastikään mökillä. Löytyi hyvä paikka, mutta kaikki ei kypsiä. Voi kun ehtis vielä käydä ennen lumia hakemassa lisää. Sinne nimittäin jäi todella paljon.

 

[Quality]

Pitihän se käydä karpalosuolla tänään. Tutut maisemat ja mättäät. Tietysti taas luulin / odotin liikoja - saalis kohmeisin sormin alle litra tunnissa. Ei oikein tee enää mieli tuonne.

 

[Quality]

Siinä vasta marjamies!

https://www.is.fi/oulun-seutu/art-2000006292420.html

 

[Vaari]

Kyllä, melkoinen suoritus. Melko hurjaa, aivan käsittämätöntä, jos yksikseen päivässä kerää 21 ämpärillistä!

Suurimmat puolukkasaaliit, joita on joskus tullut porukalla kerralla metsästä pois haalittua, on kymmenisen ämpärillistä. Siinäkin jo pitää tietää, mistä niitä löytyy.

 

[Vaari]

Näyttää tänä vuonna tulevan kohtalaisen hyvin mustikoita. Viikko-pari vielä, niin alkavat olla kypsiä.

 

[oddis]

Näyttää tänä vuonna tulevan kohtalaisen hyvin mustikoita. Viikko-pari vielä, niin alkavat olla kypsiä.

Kyllä ainakin pk-seudulla kannattaa jo mennä pomimaan. Itse olen n. 3l jo poiminut syömämarjoja...

 

[Vaari]

Käsin poimien toki onnistuu jo nytkin valkkaamaan kypsät marjat raaoista, mutta koneella taitaa tulla vielä tarpeettoman paljon raakoja sekaan.

 

[makelja]

Meidän tien toiselta puolelta ovat riipineet kaikki mustikat. Sekä raa'at että kypsät. Käytiin katselemassa alkuviikosta että kohta voisi aloitella, mutta keskiviikkona oli auto parkissa siinä ja kaik on mänt. Ovat tulleet todella lähelle meidän pihaakin.

 

[Vaari]

Pensasmarjatkin alkaa hiljalleen kypsyä. Puna- ja mustaherukkasato ei kovin runsaalta vaikuta, mutta karviaisia näyttää tulevan kohtuullisesti.

 

[oddis]

Käsin poimien toki onnistuu jo nytkin valkkaamaan kypsät marjat raaoista, mutta koneella taitaa tulla vielä tarpeettoman paljon raakoja sekaan.

Mä poimin vain käsin. Koneella ei saa niin laadukasta. Tänään 6l kerätty.. suoraan rasioihin, ei tartte siivota.

 

[Vaari]

Vaikuttaa siltä, että syksyä tekee, kun puolukat punottaa jo kohtuullisesti ainakin täällä eteläisen Suomen maisemissa. Pitänee alkaa hiljalleen katsella ja puhdistella  keruuvehkeitä. Josko jonain päivänä menisi varsinaisille vakiopaikoille paremmin tutkiskelemaan. Nuo kuvassa olevat ovat vain omilta mökin nurkilta. Kuitenkin, kourakuppi täyteen ja kohti "puhelinta". On ne hyviä.

 

[Quality]

Tuossa kun joku päivä sitten kävin viimeisiä piirakkamustikoita keräämässä, huomasin, että paikoin näytti puolukoita kypsyvän. Pitänee käydä vielä tänään tsekkaamassa, josko olisivat ehtineet jo poimintakypsiksi.

 

[tuRboman]

Eilen ensimmäiset poimittu. Aurinkoiselta aukealta reunasta kypsiä, mutta yhtään jos siirtyi varjoon niin vaaleita on marjat alapuolelta. Hyviä ja isoja näyttäis tulevan puolukoistakin. Sama juttu kuin muillakin marjoilla tänävuonna [emoji106]

Puolukat parhaimmillaan tuoreina sellaisenaan tai vaikka jukurtin kanssa! Nam [emoji39]

Lähetetty minun SM-A217F laitteesta Tapatalkilla

 

[Quality]

Myös puolukkasato on runsas. Ei tarvinnut kauaa poimurin kanssa hääriä, niin jo kertyi melkein ämpärillinen (7-8 litraa). Saman huomasin, että vaaleita tahtovat olla vielä varjopaikoissa. Aurinkoisella säällä kypsyvät kyllä nopsaan, samoin läpinäkyvässä astiassa. Puhdistaminen sujuu muovisella "rakoastialla" kätevästi vaikka terassilla.

 

[pantero]

Pohjois-Karjalassa ovat puolukat myös jo valmiita poimittavaksi. Sato on poikkeuksellisen runsas. Kaksi parituntista poimintareissua tutulla apajalla tuotti viisi sangollista. Nyt ne on puhdistettu ja puolet pakkasessa ja puolet survoksena ja hillona.

Tykkäämme kerätä puolukat punaisina, eikä täysin kypsinä. Marjat on silloin helppo puhdistaa ja poimia pois kuivuneet ja harmaat yksilöt samoin kuin joukkoon eksyneet muutamat mustikatkin.

Puolukan keruu raikkaassa syysilmassa on paljon mukavampaa kuin mustikoiden poiminta kesäisessä itikkametsässä. Tosin tänä vuonna oli poikkeuksellisen paljon hirvikärpäsiä, mutta niiden kanssa pärjää sopivalla vaatetuksella. Lisäksi lisämaustetta toi seudulla käynnissä ollut karhunmetsästys kaukaa kuuluvana koiran haukuntana…

========================

Keruupaikkana on vuosien mittaan ollut sama metsäinen rinne, jonne oli nyt tehty myös avohakkuuta. Perillepääsy autolla vaatii tien tuntemista, korkeaa maavaraa ja nelivetoa. Seudulla pyörivät ulkomaiset ammattipoimijat vanhoilla sedaneillaan ja peräkärryillä ovatkin pysyneet poissa.

Paikalle johtava mäkinen metsätie on tuttu myös talvisten ajoretkien kohteena. Sopiva lumikerros on houkutellut testaamaan autojen nelivetoja (Tiguan, CX-5 ja GLC).  Hyvin nuo ovat siellä pärjänneet; Tigu jäi kerran kääntöpaikalla pohjastaan kiinni, kun kinoslunta oli liikaa. Sähkönelivedoilla (NX, RX) en ole siellä talvella juurikaan käynyt; joko lunta on ollut liikaa tai on muuten arveluttanut ja naapurin hinausapuun ei ole halunnut turvautua...

 

[Vaari]

Näyttää tällekin vuodelle sienet kasvavan.

 

[Zasa]

Erittäin hyvä laatuisia rouskuja pari ämpriä ja yksi äpärillinen löydettiin suppilovahveroita joita haemme lisää myöhemmin.

 

[Vanhus]

Jaahas, pitänee ryhtyä perkaamaan tämän vuoden ensimmäinen ämpärillinen mustikoita. Niitä näyttää tänä vuonna löytyvän runsaasti.

 

[Tkarkka]

^Näyttävät marjat niin puhtailta etteivät taida olla poimurilla poimittuja.